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做菜放肉桂 可防4種病
2015年10月24日 來源:美食天下 瀏覽:  

  導語:美國“??慫剮攣磐?rdquo;近日刊出“肉桂的4大保健功效”,提示大家平時應該常吃肉桂。肉桂有助防止血管硬化,降低心臟病風險,大家平時應該常吃肉桂。

  護心

  美國賓夕法尼亞州立大學最近一項研究發現,富含肉桂的飲食有助于抑制高脂肪食物的負面影響。常吃肉桂的參試者甘油三酯水平降低了30%。肉桂還有助防止血管硬化,降低心臟病風險。

  調節血糖

  美國農業部研究發現,肉桂富含抗氧化劑,有助于調節血糖,降低糖尿病和心臟疾病的風險。

  改善大腦功能

  美國威林耶穌大學研究表明,聞聞肉桂的香氣可加快視覺運動反應,提高注意力和改善認知能力,吃肉桂則能顯著提高大腦功能。美國農業部農業研究服務中心科學家發現,肉桂提取物可防止腦外傷和中風后的腦水腫。

  防止帕金森病

  由美國國立衛生研究院資助的一項動物實驗研究發現,在患有帕金森病的實驗鼠中,肉桂粉起到的積極作用包括?;ど窬?、使神經遞質水平正?;透納粕硤逶碩δ?。

 

[編輯:Elaine]
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